Tim Mälzer vs. Jamie Oliver

Tim Mälzer in London
Im Rahmen der Jubiläumsstaffel von "Kitchen Impossible" kommt es endlich zu dem kulinarischen TV-Duell des Jahres: Tim vs. Jamie! Es ist eine Reise in die Vergangenheit, eine Geschichte über echte Freundschaft und die Liebe zur Kulinarik - und das alles im Rahmen einer ganz besonderen Kitchen Impossible-Folge. In London trifft Tim Mälzer seinen langjährigen Freund und Kollegen Jamie Oliver in dessen Heimatstadt. Nach einem kurzen Wiedersehen trennen sich ihre Wege und sie begeben sich auf zu ihren ersten Kitchen Impossible-Challenges. Jamie fordert seinen Buddy Tim mit einem britischen Klassiker heraus: Beef Wellington. Für den Londoner Koch ist das legendäre Gericht ein Stück Kindheit, welches in seinen Augen nur von Chefkoch Calum Franklin so gut zubereitet werden kann, wie er es von seinen Eltern kennt. Da Franklin, der auch als "Pie King" bekannt ist sein Restaurant in Paris besitzt, kocht Tim kurzerhand in Jamies Headquarter.

Jamie Oliver in London
Während sich Tim Mälzer mit dem Handwerk der Beef Wellington Zubereitung auseinandersetzt, schickt er seinen langjährigen Freund Jamie Oliver in den östlichen Teil Londons. Eine Gegend, die bei Jamie zu Kopfzerbrechen führt, da er hier kein ihm bekanntes Restaurant vermutet. In einer Wohngegend erhält Jamie Oliver in der engen Küche von Patricia seine erste Kitchen Impossible Box. Bekannt für seine internationalen "Home Cooking" Rezepte, sieht sich der britische Starkoch in einem privaten Umfeld erstmals mit der Analyse eines ihm völlig unbekannten Gerichts konfrontiert. Das burmesische Rezept von Patricias Tochter Emily Chung birgt alles mit sich, was Kitchen Impossible ausmacht. Doch nicht nur das - nur kurze Zeit später findet sich Jamie im Privathaushalt von Emily wieder, um eine Jury zu begeistern, für die Mohinga ihr heimatverbundenes Lieblingsgericht ist.

Tim Mälzer vs. Jamie Oliver mit Gennaro Contaldo als Aufgabensteller in London
Tim Mälzer und Jamie Oliver werden nach altbekannter Best-Friends-Manier in dieselbe Küche geschickt, um dort das gleiche Gericht nachzukochen. Auftraggeber ist diesmal kein geringerer als die italienische Kochlegende Gennaro Contaldo - ihr kulinarischer Mentor. Als Originalkoch für diese Herausforderung kommt für diesen niemand anderes als Mario Magli, der genau wie Tim und Jamie einst Schüler von Gennaro war, in Frage. In Gennaros ehemaligem Restaurant "Passione", welches sie alle miteinander verbindet, war die Herstellung der sardischen Ravioli, genannt Culurgiones, die größte Herausforderung. Bei dieser sardischen Pastaform handelt es sich um eine gefüllte Pasta mit speziell gefaltetem Flechtmuster. Für Gennaro und seine berühmtesten Schützlinge wird diese Challenge zu einer emotionalen Reise in ihre Vergangenheit.